200 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cực hay có lời giải (P2)

Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào

38/40

Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào chỗ trống của các câu sau đây:

Tương tự xenlulozơ, tinh bột không có phản ứng …….(1)…., có phản ứng ……(2)….. trong dung dịch axit thành ……..(3)…..

(1) Thủy phân, (2) tráng bạc, (3) fructozơ

(1) oxi hóa, (2) este hóa, (3) mantozơ

(1) Khử, (2) oxi hóa , (3) saccarozơ

(1) tráng bạc, (2) thủy phân, (3) glucozơ

Giải thích

Đáp án D

Tương tự xenlulozơ, tinh bột không có phản ứng tráng bạc, có phản ứng thủy phân trong dung dịch axit thành glucozơ