400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 18

Chọn đáp án không đúng?

14/23

Chọn đáp án không đúng?

Lọc sirô phải thực hiện ở trạng thái lạnh

Tách hết các tạp chất cơ học như rác, đất, cát lẫn vào trong quá trình vận chuyển và bảo quản

Lọc có thể tiến hành theo phương pháp thủ công bằng cách lọc qua những lớp vải và rổ rá

Lọc thủ công chỉ dùng với phân xưởng có năng suất nhỏ hay ở cửa hàng, quán giải khát,…

Giải thích

Đáp án:

Chọn đáp án A.