100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến đường mía và bánh kẹo có đáp án - Phần 3

Chọn câu trả lời đúng về quá trình trợ tinh Khi không đủ thiết bị hoặc cần giảm thời gian sản xuất, loại đường non nào sau đây có thể bỏ qua giai đoạn bồi tinh? A. Đường non có độ Bx cao trên

16/20

Chọn câu trả lời đúng về quá trình trợ tinh Khi không đủ thiết bị hoặc cần giảm thời gian sản xuất, loại đường non nào sau đây có thể bỏ qua giai đoạn bồi tinh?

Đường non có độ Bx cao trên 80% có thể bỏ qua giai đoạn trợ tinh

Không thể bỏ qua giai đoạn này đối với bất kỳ loại đường non nào

Đường non cấp thấp nhất trong hệ thống nấu đường có thể bỏ qua giai đoạn trợ tinh

Chỉ cần trợ tinh đường non cấp cao nhất trong hệ thống nấu đường

Giải thích

Chọn đáp án A.