Chọn câu trả lời đúng về pH đẳng điện của nước mía hỗn hợp

pH đẳng điện loại trừ chủ yếu các chất keo hữu cơ (pectin, protein) trong nước mía là: 5.5

pH đẳng điện loại trừ chủ yếu các chất keo vô cơ (acid silic, của nhôm) trong nước mía là 7.8

pH đẳng điện loại trừ chủ yếu các chất keo vô cơ (acid silic, của nhôm) trong nước mía là 8.8

pH đẳng điện loại trừ chủ yếu các chất keo hữu cơ (pectin, protein) trong nước mía là: 3.8