3.3. Phản ứng màu biure

Chọn câu sai Polipeptit kém bền trong môi trường axit và môi trường bazơ

27/33

Chọn câu sai 

Polipeptit kém bền trong môi trường axit và môi trường bazơ. 

Glyxin, alanin, anilin không làm đổi màu quì tím. 

Metylamin tan trong nước tạo dung dịch có môi trường bazơ. 

Peptit Gly-Ala tác dụng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím. 

Giải thích

Chọn đáp án D