400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 5

Chọn câu đúng:

23/32

Chọn câu đúng:

Thể tích bao bì càng nhỏ và mỏng thì quá trình truyền nhiệt càng nhanh do đó thời gian gia nhiệt ngắn hơn.

Thể tích bao bì càng nhỏ và mỏng thì quá trình truyền nhiệt càng nhanh do đó thời gian gia nhiệt dài hơn.

Thể tích bao bì càng lớn và mỏng thì quá trình truyền nhiệt càng nhanh do đó thời gian gia nhiệt ngắn hơn.

Thể tích bao bì càng nhỏ và dày thì quá trình truyền nhiệt càng nhanh do đó thời gian gia nhiệt ngắn hơn.

Giải thích

Chọn đáp án A.