Chọn câu đúng?
1. Nếu làm mát thì nhiệt độ nước khoảng 8 – 10°C trong thời gian 5 – 10 phút.
2. Nếu sản phẩm là nước uống có gas thì nhiệt độ chiết rót vào khoảng 4°C, nếu sản phẩm là nước uống không gas nhiệt độ khoảng 60°C.
3. Quy trình vận hành của máy chiết kiểu bàn quay là: Chiết – Súc rửa chai – Đóng nắp.
4. Định lượng bằng cách chiết theo thời gian là phương pháp định lượng phổ biến nhất đối với sản phẩm lỏng.
5. Nhiệm vụ của máy xếp pallet là phân nhóm chai theo số lượng yêu cầu và đóng vào trong thùng carton. Máy đóng thùng có nhiệm vụ xếp các thùng carton lên pallet theo trật tự và số lượng yêu cầu.