ĐGNL ĐHQG TP.HCM - Vấn đề thuộc lĩnh vực hóa học - Lý thuyết chung về ester

Cho vào 2 ống nghiệm, mỗi ống nghiệm 2 ml etyl axetat, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dung dịch H2SO4 20% và ống thứ hai 1 ml dung dịch NaOH 30% dư. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ốn

12/23

Cho vào 2 ống nghiệm, mỗi ống nghiệm 2 ml etyl axetat, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dung dịch H2SO4 20% và ống thứ hai 1 ml dung dịch NaOH 30% dư. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thủy trong khoảng 5 phút. Hiện tượng trong 2 ống nghiệm là

Chất lỏng trong ống thứ 2 trở thành đồng nhất.

Chất lỏng trong ống thứ nhất trở thành đồng nhất.

Chất lỏng trong cả hai ống nghiệm có sự phân tách lớp.

Chất lỏng trong cả hai ống nghiệm trở thành đồng nhất.

Giải thích

Trả lời:

Este bị thủy phân cả trong môi trường axit và môi trường kiềm khi đun nóng.

*Ống 1:

CH3COOC2H5 + H2O \[\mathop \to \limits^{{H^ + },t^\circ } \] CH3COOH + C2H5OH

=>Chất lỏng trong ống 1 tách thành 2 lớp

*Ống 2:

CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH

=>Chất lỏng trong ống 2 đồng nhất

Đáp án cần chọn là: A