31 Bài tập lý thuyết chung về POLISACCARIT

Cho sơ đồ phản ứng Xenlulozo + H20/H+, t^o -> X men ruou -> Y men giam

22/31

Cho sơ đồ phản ứng

Xenlulozo →+H2O/H+,to X →men ruou Y →men giam Z →+Y, xt, t° T

Công thức của T là:

CH3COOH

CH3COOC2H5

C2H5COOH

C2H5COOCH3

Giải thích

Đáp án B

Xenlulo zơ → X: C6H12O6

Xenlulozo →+H2O/H+,to C6H12O6 →men ruou C2H5OH →men giam CH3COOH →+Y, xt, t° CH3COOC2H5