335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P2)

Cho sơ đồ điều chế ancol etylic từ tinh bột: tinh bột + h2o/H+,t độ

2/40

Cho sơ đồ điều chế ancol etylic từ tinh bột:

Tinh bột →+H2O/H+,t0 Glucozơ →men ancol, t0 Ancol etylic

Lên men 3,24kg tinh bột với hiệu suất các giai đoạn lần lượt là 75% và 80%. Thể tích dung dịch ancol etylic 20° thu được là (Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml)

3,45 lít

19,17 lít

6,90 lít

9,58 lít

Giải thích

Chọn đáp án C

Các phản ứng hóa học xảy ra:

Có 3,24 kg tinh bột

0,02 kmol C6H10O5, với hiệu suất 75%, 80%

Có nancol = 2nC6H10O5 × (hiệu suất) = 2 × 0,02 × 0,75 × 0,8 = 0,024 kmol.

dancol = 0,8 g/mL

0,8 kg/L

Vancol 20° = 0,024 × 46 ÷ 0,8 ÷ 0,2 = 6,9 lít.