Bài tập tổng hợp Este, Lipit cơ bản và nâng cao cực hay có lời giải (P3)
Xem toàn bộ quiz

Cho sơ đồ chuyển hoá triolein ->x ->y ->z

16/25

Cho sơ đồ chuyển hoá:

Triolein →+H2du(Ni,to) X →NaOH,to Y →HCl Z 

Tên của Z là

axit oleic.

axit linoleic.

axit stearic.

axit panmitic.

Giải thích

Đáp án C

• (C17H33COO)3C3H5 + 3H2 →Ni,to (C17H35COO)3C3H5 (X)

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH →to 3C17H35COONa (Y) + C3H5(OH)3

C17H35COONa + HCl → C17H35COOH (Z) + NaCl

Vậy Z là C17H35COOH