31 Bài tập lý thuyết chung về POLISACCARIT
Xem toàn bộ quiz

Cho sơ đồ chuyển hoá sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic

10/31

Cho sơ đồ chuyển hoá sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là :

glucozơ, ancol etylic.

mantozơ, glucozơ.

glucozơ, etyl axetat.

ancol etylic, anđehit axetic.

Giải thích

Đáp án A

Tinhbột →+H2O, H+, t° glucozo(C6H12O6) →lên men, 30-35°C ancol etylic(C2H5OH) →+O2, men giấm  Axit axetic (CH3COOH)