Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình31/40Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng): Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat. Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là C2H5OH, CH3COOH CH3COOH, C2H5OH C2H4, CH3COOHCH3COOH, CH3OHGiải thíchChọn A. X: Glucozơ Y: C2H5OH Z: CH3COOH