335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P2)
Xem toàn bộ quiz

Cho sơ đồ chuyển hóa: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y

25/40

Cho sơ đồ chuyển hóa: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

CH3CHO và CH3CH2OH

CH3CH2OH và CH3CHO

CH3CH(OH)COOH và CH3CHO

CH3C2OH và CH2=CH2

Giải thích

Chọn đáp án B

Sơ đồ chuyển hóa thực hiện qua 2 giai đoạn lên men:

• lên men rượu:

• lên men giấm:

 65-2-1574078307.png