TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CACBOHIĐRAT

Cho sơ đồ chuyển đổi sau (E, Q, X, Y, Z là hợp chất hữu cơ, mỗi mũi

43/43

Cho sơ đồ chuyển đổi sau (E, Q, X, Y, Z là hợp chất hữu cơ, mỗi mũi tên biểu thị một phản ứng hoá học) 

Công thức của E, Q, X, Y, Z phù hợp với sơ đồ trên lần lượt là 

C12H22O11, C6H12O6, CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3COONa

(C6H10O5)n, C6H12O6, CH3CHO, CH3COOH, CH3COOC2H5

(C6H10O5)n, C6H12O6, CH3CHO, CH3COONH4, CH3COOH

C6H10O5)n, C6H12O6, CH3CHO, CH3COOH, CH3COONa

Giải thích

Chọn B

 

Theo sơ đồ ta thấy:

+ Từ CO2 tạo ra được cả E và Q và từ E có thể tạo thành Q. Suy ra : E là tinh bột, Q là glucozơ.

+ Z không thể là CH3COOH hoặc CH3COONa, những chất này không thể chuyển hóa thành C2H5OH bằng 1 phản ứng.

Vậy E, Q, X, Y, Z lần lượt là: (C6H10O5)n, C6H12O6, CH3CHO, CH3COOH, CH3COOC2H5.

Phương trình phản ứng:

132a-1584310443.PNG