75 câu trắc nghiệm KHTN 6 Chương 3: Một số vật liệu, nguyên liệu, nhiên liệu, lương thực – thực phẩm thông dụng có đáp án

Cho một số trường hợp sau:a) Gạo chế biến thành cơm, bánh phở, bún…b) Ngô (bắp) dùng để luộc và chế biến thành các loại bánh.c) Cá, tôm dùng để chiên, rán, nấu canh, kho …d) Lúa mì dùng để l

50/75

Cho một số trường hợp sau:

a) Gạo chế biến thành cơm, bánh phở, bún…

b) Ngô (bắp) dùng để luộc và chế biến thành các loại bánh.

c) Cá, tôm dùng để chiên, rán, nấu canh, kho …

d) Lúa mì dùng để làm bánh mì, bánh bao …

e) Sắn (khoai mì) có thể nướng, luộc, nấu canh.

Các trường hợp chế biến thức ăn từ lương thực là

a, b, c

a, b, c, d.

a, b, c, d, e.

a, b, d, e.

Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Lương thực cung cấp tinh bột cho cơ thể, như vậy gạo, ngô, lúa mì, sắn là lương thực.