14 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Thông hiểu)

Cho m gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 tác dụng hoàn toàn với H2O dư, đun nóng

8/14

Cho m gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 tác dụng hoàn toàn với H2O dư, đun nóng, có xúc tác H2SO4 thu được 4,6 gam glixerol. Giá trị của m là

27,6 gam

44,5 gam

22,25 gam

92 gam

Giải thích

Đáp án B

nglixerol = neste = 0,05 mol

=> meste = 0,05. 890 = 44,5 gam