Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%
Giải thích
CO2+CaOH2→CaCO3+H2O 1
2CO2+CaOH2→CaHCO32 2
CaHCO32→CaCO3+CO2+H2O3
Theo bài ta có:
n↓(1) = nCO2(1) = 550/100 = 5,5 mol
n↓(3) =nCaHCO32 = 100/100 = 1 mol
⇒ nCO2(2) = 2nCaHCO32= 2.1 = 2 mol
⇒ nCO2= 5,5 + 2= 7,5 mol
Vì hiệu suất phản ứng lên men là 81% nên:
m = 162n.7,5.442n.44.10081=750gam.
⇒ Chọn D.