Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic. Toàn bộ CO2
Giải thích
Chọn đáp án A
Sản xuất ancol etylic từ tinh bột trải qua 2 giai đoạn lên men:
• lên men thủy phân tinh bột:
• sau đó lên men rượu:
Giả thiết cho 
⇒ tương ứng 
Vì mỗi quá trình có hiệu suất 80%
⇒ gộp bấm máy khối lượng tinh bột cần dùng
