Cho m gam hỗn hợp X gồm một peptit A và một amino axit B

11/43

Cho m gam hỗn hợp X gồm một peptit A và một amino axit B (M_A>4M_B) có số mol bằng nhau tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thì thu được dung dịch Y chứa (m + 12,24) gam hỗn hợp muối natri của glyxin và alanin. Biết dung dịch Y phản ứng được với tối đa là 360 ml dung dịch HCl 2M tạo thành dung dịch Z chứa 63,72 gam hỗn hợp muối. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Kết luận nào dưới đây là đúng?

A có 6 liên kết peptit trong phân tử

A có chứa 20,29% Nitơ về khối lượng

A có 6 gốc amino axit trong phân tử

B có chứa 15,73% Nitơ về khối lượng

Giải thích

Đáp án B

Dung dịch G chứa GlyNa: a (mol) ; AlaNa : b (mol)

⇒a=b=0,18(mol)

m ( g) E + NaOH → ( m + 12,24) (g) muối

n_NaOH pư = a + b = 0,36 (mol)

m_NaOH – m_H2O = 12,24

=> m_H2O = 0,36.40 - 12,24 = 2,16 (g)

=> n_H2O = 0,12 (mol)

=> n_A = n_B = 0,06 (mol)

A có k gốc aminoaxit

=> 0,06k + 0,06 = 0,36

=> k = 5

TH₁: A là Gly3Ala2 và B là Ala ( loại vì M_A < 4M_B)

TH₂: A là Gly₂Ala₃ và B là Gly ( thỏa mãn vì M_A > 4M_B)

A. Sai vì A có 4 liên kết peptit

B. Đúng vì trong A %N = [( 14. 5): 345].100% = 20,29%

C. Sai vì A có 5 gốc ạminoaxit trong phân tử

D. Sai vì trong B % N = (14 : 75).100% = 18,67%