260 Bài tập Amin, Amino axit, Protein ôn thi THPT Quốc gia có lời giải (P2)

Cho m gam hỗn hợp X gồm axit glutamic và valin tác dụng với

11/40

Cho m gam hỗn hợp X gồm axit glutamic và valin tác dụng với dung dịch HCl dư, thu được (m + 7,3) gam muối. Mặt khác, cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được (m + 7,7) gam muối. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là

27,90.

27,20.

33,75.

33,25.

Giải thích

Chọn đáp án A

Đặt nGlu = x; nVal = y

Xét thí nghiệm 1: 

m(g) X + ?HCl → (m + 7,3)(g) muối.

● Bảo toàn khối lượng: 

nHCl = [(m + 7,3) - m] ÷ 36,5 

= 0,2 mol = x + y.

Xét thí nghiệm 2: 

m(g) X (RCOOH) + ?NaOH → (m + 7,7)(g) Muối (RCOONa) + H2O.

● Tăng giảm khối lượng:

 nNaOH = [(m + 7,7) - m] ÷ 22

 = 0,35 mol = 2x + y.

► Giải hệ có: x = 0,15 mol; y = 0,05 mol

⇒ m = 0,15 × 147 + 0,05 × 117 

= 27,9(g).