100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao (P3)

Cho lên men 1 m3 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 960. Khối lượng glucozơ

2/25

Cho lên men 1 m3 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 960. Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam? Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở 200C và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%.

71 kg

74 kg

89 kg

111kg

Giải thích

Đáp án D

Hướng dẫn:

Theo bài ra, ta có V ancol nguyên chất = 60000.0,96 = 57600(g)

=> m Ancol nguyên chất = 57600.0,789 = 45446,4(g) 

=> nC2H5OH = 45446,4/46 = 988(mol) 

C6H12O6  → 2C2H5OH (H = 80% = 0,8) 

=> nC6H12O6 = 988/(2.0,8) = 617,5(mol) => m = 111,15(kg)