Cho hỗn hợp Z gồm peptit mạch hở X và amino axit Y (MX > 4MY) với

1/20

Cho hỗn hợp Z gồm peptit mạch hở X và amino axit Y (M_X> 4M_Y) với tỉ lệ mol tương ứng 1 : 1. Cho m gam Z tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được dung dịch T chứa (m + 12,24) gam hỗn hợp muối natri của glyxin và alanin. Dung dịch T phản ứng tối đa với 360 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch chứa 63,72 gam hỗn hợp muối. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Kết luận nào sau đây đúng?

Phần trăm khối lượng nitơ trong Y là 15,73%.

Số liên kết peptit trong phân tử X là 5.

Tỉ lệ số gốc Gly : Ala trong phân tử X là 3 : 2.

Phần trăm khối lượng nitơ trong X là 20,29%.

Giải thích

Đáp án D

Dung dịch G chứa GlyNa (a mol) và ValNa (b mol)

=> n_HCl = 2a + 2b = 0,72

và 111,5a + 125,5b + 58,5(a + b) = 63,72

=> a = b = 0,18

=> n_NaOH = a + b = 0,36

m_NaOH - m_H2O = 12,24

=> n_H2O = 0,12

=> n_X= n_Y = 0,06

X có k gốc amino axit => 0,06k + 0,06 = 0,36 => k = 5

TH₁ : X là Gly₃Ala₂ và Y là Ala (Loại Vì M_X < 4M_Y)

TH₂: X là Gly₂Ala₃ và Y là Gly (Thỏa mãn M_X > 4M_Y)

A. Sai, Y có %N = 18,67%

B. Sai, X có 4 liên kết peptit.

C. Sai

D. Đúng.