635 câu lý thuyết tổng hợp Hóa học hữu cơ có giải chi tiết (P16)

Cho dung dịch các chất sau: saccarozo, glucozo, Gly–Ala, lòng trắng trứng

23/35

Cho dung dịch các chất sau: saccarozo, glucozo, Gly–Ala, lòng trắng trứng, axit axetic, ancol etylic. Chọn phát biểu sai về các chất trên:

Có 4 chất tác dụng được với Cu(OH)2.

Có 1 chất làm quỳ tím chuyển đỏ.

Có 3 chất thủy phân trong môi trường axit.

Có 3 chất thủy phân trong môi trường kiềm.

Giải thích

Đáp án D

A. Các chất phản ứng được với Cu(OH)2: saccarozo, glucozo, Gly-Ala, lòng trắng trứng, axit axetic => đúng

B. Chất làm quỳ tím chuyển đỏ: axit axetic => đúng

C. Các chất thủy phân trong môi trường axit là: saccarozo, Gly-Ala, lòng trắng trứng => đúng

D. Các chất thủy phân trong môi trường kiềm: Gly-Ala, lòng trắng trứng => sai