100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao (P1)

Cho dãy phản ứng hoá học sau Các giai đoạn có thể thực hiện nhờ xúc tác axit là

1/25

Cho dãy phản ứng hoá học sau:

Các giai đoạn có thể thực hiện nhờ xúc tác axit là:

(1), (2), (3)

(2), (3)

(2), (3), (4)

(1), (2), (4)

Giải thích

Đáp án B

Hướng dẫn:

Phản ứng thủy phân tinh bột, thủy phân saccarozo được thực hiện trong môi trường axit.