Đáp án C

Định hướng giải

Các chất lưỡng tính là: NaHSO₃; NaHCO₃; KHS; CH₃COONH₄; Al₂O₃; ZnO

Mở rộng thêm:

Chất vừa tác dụng được với axit vừa tác dụng với bazơ gồm : các kim loại Al, Zn, Sn, Be, Pb,.. và các chất lưỡng tính

Chất lưỡng tính:

+ Là oxit và hidroxit: Al₂O₃, Al(OH)₃, ZnO, Zn(OH)₂, Sn(OH)₂, Pb(OH)₂; Cu(OH)₂ Cr(OH)₃ và Cr₂O₃.

+ Là các ion âm còn chứa H có khả năng phân li ra ion H⁺ của các chất điện li trung bình và yếu (HCO₃^-, HPO₄^2-, H₂PO₄^- HS^-…) (chú ý : HSO₄^- có tính axit do đây là chất điện li mạnh)

+ Là muối chứa các ion lưỡng tính; muối tạo bởi hai ion, một ion có tính axit và một ion có tính bazơ ((NH₄)₂CO₃…)

+ Là các amino axit,…

Chất có tính axit:

+ Là ion dương xuất phát từ các bazơ yếu (Al³⁺, Cu²⁺_,NH₄⁺....), ion âm của chất điện li mạnh có chứa H có khả năng phân li ra H⁺ (HSO₄^-)

Chất có tính bazơ:

Là các ion âm (không chứa H có khả năng phân li ra H⁺)của các axit trung bình và yếu : CO₃^2-, S^2-, …

Chất trung tính:

Là các ion âm hay dương xuất phát từ các axit hay bazơ mạnh : Cl^-, Na⁺, SO₄^2-,..

Chú ý : Al không phải chất lưỡng tính. Mặc dù Al có tác dụng với HCl là NaOH. Rất nhiều bạn học sinh hay bị nhầm chỗ này.

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất