Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong

23/40

Chodãycácchất:phenylaxetat,anlylaxetat,metylaxetat,etylfomat,tripanmitin.Sốchấttrong dãykhi thủyphân trongdungdịch NaOH(dư), đun nóngsinh ra ancol là:

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Các este khi xà phòng hóa sinh ancol:

- Anlyl axetat

CH₃COO-CH₂-CH=CH₂ + NaOH → CH₃COONa + CH₂=CH-CH₂-OH

-Metyl axetat

CH₃COOCH₃ + NaOH → CH₃COONa + CH₃OH

- Etyl fomat

HCOOC₂H₅ + NaOH → HCOONa + C₂H₅OH

- Tripanmitin

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃