Cho dãy các chất: metyl axetat, benzyl axetat, tristearin, vinyl acrylat, phenyl fomat. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ra ancol là A. 4. B. 2.
Giải thích
metyl axetat
CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH
benzyl axetat
CH3COOCH2C6H5 + NaOH → CH3COONa + C6H5CH2OH
tristearin
(C17H35COO)3C3H5 + NaOH → C17H35COONa + C3H5(OH)3
vinyl acrylat
CH2=CHCOOCH=CH2 + NaOH → CH2=CH-COONa + CH3CHO
phenyl fomat
HCOOC6H5 + NaOH → HCOONa + C6H5ONa + H2O