200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải (P3)

Cho dãy các chất: glucozo, xenlulozo, saccarozo, tinh bột, fructozo. Số chất

1/40

Cho dãy các chất: glucozo, xenlulozo, saccarozo, tinh bột, fructozo. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân là:

3.

4.

2.

5.

Giải thích

Chọn đáp án A

Polisaccarit và đisaccarit bị thủy phân trong môi trường axit tạo monosaccarit là glucozơ hoặc fructozơ.

các chất tham gia phản ứng thủy phân là xenlulozơ, saccarozơ và tinh bột chọn A.