Cho chanh vào sữa bò sẽ xảy ra hiện tượng
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Sữa bò có chứa protein. Dưới tác dụng của một số tác nhân như acid, base, nhiệt độ… protein trong sữa bò có thể bị đông tụ.
Đáp án đúng là: B
Sữa bò có chứa protein. Dưới tác dụng của một số tác nhân như acid, base, nhiệt độ… protein trong sữa bò có thể bị đông tụ.