Cho cacbohiđrat X không phản ứng tráng bạc. Đun nóng 1 mol X trong dung dịch

10/30

Cho cacbohiđrat X không phản ứng tráng bạc. Đun nóng 1 mol X trong dung dịch axit, sau đó cho hỗn hợp sau phản ứng tráng bạc thu được 4 mol Ag. Vậy X là chất nào sau đây:

Xenlulozơ

Saccarozơ

Glucozơ

Mantozơ

Giải thích

Đáp án B

X không phản ứng tráng bạc => loại C và D.

Thủy phân 1 mol X thu được 4 mol Ag => X là Saccarozơ vì thủy phân tạo 1 mol Glu và 1 mol Fruc