Bài tập Amin, Amino Axit, Protein có giải chi tiết (mức độ vận dụng - P4)

Cho các sơ đồ phản ứng. X (C6H11O4N) + NaOH → Y + Z + H2O

9/15

Cho các sơ đồ phản ứng.

X (C6H11O4N) + NaOH → Y + Z + H2O

Y + HCl → HOOC-CH(NH3Cl)-CH2-CH2-COOH + NaCl

Biết X, Y, Z là các hợp chất hữu cơ. Phát biểu nào sau đây đúng?

Y là axit glutamic.

X có 2 cấu tạo thỏa mãn.

Phân tử X có hai loại chức.

Z là ancol etylic.

Giải thích

Đáp án B

NaOOC- CH(NH2)- CH2-CH2-COONa + HCl → HOOC- CH(NHCl)- CH2-CH2-COOH + NaCl

=> Y: NaOOC- CH(NH2)- CH2-CH2-COONa

=> CTCT của X là  H3C- OOC- CH(NH2)- CH2-CH2-COOH  hoặc  HOOC- CH(NH2)- CH2-CH2-COOCH3