Cho các quá trình sau: (1) Sản xuất sinh khối (protein đơn bào). (2) Sản xuất rượu, dưa muối.

(1) Sản xuất sinh khối (protein đơn bào): vi sinh vật sinh sản nhanh, tạo lượng lớn sinh khối giàu protein.

(2) Sản xuất rượu, dưa muối: vi sinh vật lên men.

(3) Sản xuất các chế phẩm sinh học: vi sinh vật dùng để tạo enzyme, kháng sinh, vitamin,…

(4) Sản xuất nem chua, nước mắm: vi sinh vật lên men và phân giải protein.

(1234)