Cho các phát biểu sau về phân tử hữu cơ trong cơ thể sống: (1) Trong nhóm chức –OH, nguyên tử H liên kết với khung

168/235

Cho các phát biểu sau về phân tử hữu cơ trong cơ thể sống:
(1) Trong nhóm chức –OH, nguyên tử H liên kết với khung carbon của phân tử hữu cơ, vì vậy nhóm –OH không thể tạo liên kết hydrogen với nước.
(2) Trong các amino acid, nhóm –NH2 hoạt động như acid, còn –COOH hoạt động như base.
(3) Sự đa dạng của phân tử hữu cơ chủ yếu là do chúng được cấu tạo bởi các nguyên tố khác nhau.

Số phát biểu đúng là

Giải thích

Phương pháp giải:

Xem lại cấu tạo các phân tử hữu cơ

Giải chi tiết:
(1) Sai. Trong nhóm –OH, nguyên tử O liên kết với khung carbon và nguyên tử H liên kết với O (liên kết O–H). Chính liên kết O–H phân cực giúp nhóm –OH có thể cho/nhận liên kết hydrogen với nước, làm tăng tính tan của phân tử.
(2) Sai. Trong amino acid, nhóm –NH2 có tính base (nhận H+), còn nhóm –COOH có tính acid (cho H+).
(3) Sai. Sự đa dạng của phân tử hữu cơ chủ yếu do khung carbon có thể tạo mạch thẳng, phân nhánh, vòng… và do sự đa dạng các nhóm chức; không chỉ do “nguyên tố khác nhau” (vì phần lớn vẫn xoay quanh C, H, O, N, P, S).
Vậy có 0 phát biểu đúng → chọn A.