Đề thi tham khảo ĐGNL Đại học Sư phạm TP.Hồ Chí Minh môn Hóa có đáp án - Đề số 2

Cho các phát biểu sau về peptide T có công thức cấu tạo dưới đây: H2N − CH ( CH3 ) − CO − NH − CH2 − CO − NH − CH ( CH3 ) − COOH (1) Peptide T là dipeptide vì có chứa 2 liên kết peptide.

Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 23

Các phát biểu (2), (3) đúng.

Phát biểu (1) sai do T là tripeptide.

Phát biểu (4) sai do thu được 2 muối: \[{H_2}N - CH\left( {C{H_3}} \right) - COONa;\,{H_2}N - C{H_2} - COONa.\]

Phát biểu (5) sai do T có thể được biểu diễn: Ala – Gly – Ala.