Cho các phát biểu sau về peptide T có công thức cấu tạo dưới đây: H2N − CH ( CH3 ) − CO − NH − CH2 − CO − NH − CH ( CH3 ) − COOH (1) Peptide T là dipeptide vì có chứa 2 liên kết peptide.
Giải thích
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: 23
Các phát biểu (2), (3) đúng.
Phát biểu (1) sai do T là tripeptide.
Phát biểu (4) sai do thu được 2 muối: \[{H_2}N - CH\left( {C{H_3}} \right) - COONa;\,{H_2}N - C{H_2} - COONa.\]
Phát biểu (5) sai do T có thể được biểu diễn: Ala – Gly – Ala.