28 bài tập Carbohydrate có đáp án

Cho các phát biểu sau về carbohydrate: a) Số nhóm OH trong phân

18/28

Cho các phát biểu sau về carbohydrate:

a) Số nhóm –OH trong phân tử saccharose là 8.

b) Amylopectin phân nhánh là do sự xuất hiện của liên kết α-1,6-glycoside.

c) Cellulose không phân nhánh do chỉ xuất hiện liên kết β-1,4-glycoside.

d) Saccharose và fructose không phải là đường khử.

Số phát biểu sai 

1.

Β. 2.

С. 3.

4.

Giải thích

Chọn A