335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P8)

Cho các phát biểu sau Glucozo được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín

20/30

Cho các phát biểu sau:

    (1) Glucozo được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

    (2) Chất béo là dieste của glixerol với axit béo. 

    (3) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

    (4) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

    (5) Trong mật ong chứa nhiều fructozo.

    (6) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

Số phát biểu sai 

3.

1.

2.

4.

Giải thích

Đáp án C

 (1) Đúng.

(2) Sai vì chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

(3) Đúng.

(4) Sai vì triolein ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ thường.

(5) Đúng.

(6) Đúng.

chỉ có (2) và (4) sai