Cho các phát biểu sau đây về glutamic acid: a. Công thức cấu tạo thu gọn của glutamic acid là HOOC – (CH2)2 – CH(NH2) – COOH.
420/500
Cho các phát biểu sau đây về glutamic acid:
a. Công thức cấu tạo thu gọn của glutamic acid là HOOC – (CH2)2 – CH(NH2) – COOH.
b. Tên gọi bán hệ thống của glutamic acid là -diamino caproic acid.
c. Glutamic acid có nhiệt độ nóng chảy cao và tan tốt trong nước vì tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.
d. Glutamic acid có 1 nhóm -NH2 và 2 nhóm -COOH nên có tính acid, không có tính base.
Số phát biểu đúng là
3.
2.
1.
4.
Giải thích
Đáp án đúng là: B
a. Đúng.
b. Sai vì tên bán hệ thống của glutamic acid là α-aminoglutaric acid.
c. Đúng.
d. Sai vì glutamic acid có cả tính acid (vì chứa -COOH) và tính base (vì chứa -NH2).