Cho các phát biểu sau đây về acid béo: a. Palmitic acid là một acid béo có công thức CH3[CH2]14COOH (C15H31COOH).
Giải thích
Đáp án đúng là: B
a. Đúng.
b. Sai vì stearic là một acid béo no.
c. Đúng.
d. Sai vì linoleic acid chứa 2 liên kết đôi C=C trong phân tử.