Cho các phát biểu sau đây: a. Tinh bột có hai loại là amylose và amylopectin.

Cho các phát biểu sau đây:

a. Tinh bột có hai loại là amylose và amylopectin.

b. Amylose có mạch không nhánh, xoắn lại, gồm nhiều đơn vị α – glucose liên kết với nhau bằng liên kết α – 1,2 – glucoside.

c. Amylopectin có mạch phân nhánh, gồm nhiều đơn vị α – glucose liên kết với nhau bằng liên kết α – 1,4 – glucoside và α – 1,6 – glucoside.

d. Các đơn vị α – glucose trong tinh bột liên kết với nhau qua nguyên tử carbon.

Số phát biểu đúng là