15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate có đáp án

Cho các phát biểu sau đây:(a) Dung dịch glucose không màu, có vị ngọt.(b) Lên men glucose có thể thu được ethanol hoặc lactic acid tùy enzyme sử dụng.(c) Trong tự nhiên, glucose có nhiều tron

14/15

Cho các phát biểu sau đây:

(a) Dung dịch glucose không màu, có vị ngọt.

(b) Lên men glucose có thể thu được ethanol hoặc lactic acid tùy enzyme sử dụng.

(c) Trong tự nhiên, glucose có nhiều trong quả chín, fructose có nhiều trong mật ong.

(d) Độ ngọt của mật ong chủ yếu do glucose gây ra.

Trong số các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

0/3000 ký tự
Giải thích

Lời giải:

Đáp số: 3.

Bao gồm: a, b, c.

(e) Sai vì độ ngọt của mật ong chủ yếu do fructose gây ra.