Cho các phát biểu sau:
(a) Trong peptit mạch hở amino axit đầu N có nhóm NH₂.
(b) Dung dịch Lysin làm quỳ tím hóa xanh.
(c) 1 mol Val-Val-Lys tác dụng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl.
(d)
6/25
Cho các phát biểu sau:
(a) Trong peptit mạch hở amino axit đầu N có nhóm NH₂.
(b) Dung dịch Lysin làm quỳ tím hóa xanh.
(c) 1 mol Val-Val-Lys tác dụng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl.
(d) 1 mol Val-Glu tác dụng tối đa với dung dịch chứa 3 mol KOH.
(e) Thủy phân hoàn toàn protein thu được các amino axit.
(f) Protein có phản ứng màu biure tạo sản phẩm có màu tím đặc trưng.