Cho các phát biểu sau: (a) Glucozo được gọi là đường nho do có

13/40

Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozo được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.

(c) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

(d) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

(e) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được α-aminoaxit.

Số phát biểu đúng là

5.

2.

4.

3.

Giải thích

Chọn đáp án D

(a) Đúng

(b) Sai, chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

(c) Sai, ở nhiệt độ thường các chất béo không no ở trạng thái lỏng.

(d) Đúng.

(e) Đúng.

⇒ (a), (b) và (d) đúng ⇒ chọn D.