Cho các phát biểu sau: (a) Dung dịch lòng trắng t

32/40

Cho các phát biểu sau:

(a) Dung dịch lòng trắng trứng có phản ứng màu biure.

(b) Amino axit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.

(c) Dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.

(d) Hiđro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác Ni, ) thu được tristearin.

(e) Fructozơ là đồng phân của glucozơ.

(f) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

Số phát biểu đúng là:

3.

2.

5.

4.

Giải thích

Đáp án C

Các phát biểu đúng là: (a), (b), (c), (d), (e).

(f) sai vì amilozơ có cấu trúc không phân nhánh.