Cho các phát biểu sau: (a) Chất béo được gọi chung là triglyceride.
Giải thích
Đáp án đúng là: D
Bao gồm: (a), (b), (c).
(d) sai do tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H35COO)3C3H5 và (C17H33COO)3C3H5
Đáp án đúng là: D
Bao gồm: (a), (b), (c).
(d) sai do tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H35COO)3C3H5 và (C17H33COO)3C3H5