Cho các phát biểu sau: (1) Phân tử Valine có 5 nguyên tử C. (2) Có thể dùng nước bromine để phân biệt glucose và fructose. (3) Ứng với CTPT C3H7O2N có 2 đồng phân amino acid. (4) Protein dạng
Giải thích
Đáp án đúng là: 1234.
(1) Đúng, Val có công thức C5H11NO2.
(2) Đúng, dung dịch glucose làm nhạt màu Br2, fructose không phản ứng.
(3) Đúng, C3H7O2N có 2 đồng phân amino acid là H2NCH2CH2COOH và H2NCH(CH3)COOH.
(4) Đúng, Protein dạng hình cầu như albumin có thể tan trong nước cho dung dịch keo.