Cho các phát biểu (1) Thủy phân vinyl axetat bằng NaOH đun nóng, thu được natri

25/40

Cho các phát biểu

(1) Thủy phân vinyl axetat bằng NaOH đun nóng, thu được natri axetat và fomanđehit.

(2) Ở điều kiện thường, anilin là chất lỏng.

(3) Tất cả các polipeptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo phức màu tím.

(4) Tripanmitin tham gia phản ứng cộng H₂ (t°, Ni).

(5) Cao su sau khi được lưu hóa có tính đàn hồi và chịu nhiệt tốt hơn.

(6) Khi làm trứng muối (ngâm trứng trong dung dịch NaCl bão hòa) xảy ra hiện tượng đông tụ protein.

(7) Dầu thực vật và dầu nhớt bôi trơn máy đều có thành phần chính là chất béo.

Số phát biểu đúng là:

Giải thích

(1) Sai: CH₃COOCH=CH₂ + NaOH —> CH₃COONa + CH₃CHO (axetandehit)

(2) Đúng.

(3) Đúng

(4) Sai, tripanmitin (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ là chất béo no, không cộng H₂.

(5) Đúng

(6) Đúng, protein bị đông tụ trong dung dịch muối.

(7) Sai, dầu bôi trơn có thành phần chính là hiđrocacbon.

Chọn B