60 Bài tập lí thuyết chung về MONOSACCARIT cực hay có đáp án (Phần 1)

Cho các phản ứng sau: 1. Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)2 . 2. Lên men

19/35

Cho các phản ứng sau:

1. Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)2.

2. Lên men thành ancol (rượu) etylic.

3. Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.

4. Hoà tan Cu(OH)2 ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.

 

Số thí nghiệm dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ?

1

2

3

4

Giải thích

Đáp án C

Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)2 => Glucozơ có nhóm CHO

Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử => Glucozơ có 5 nhóm OH

Hoà tan Cu(OH)2 ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam => Glucozơ có nhóm OH cạnh nhau