Cho các nhận định về cấu trúc phân tử protein, xét tính đúng sai của các nhận định sau.

33/50

Cấu trúc bậc 1 là chuỗi polypeptide.

ĐúngSai

Cấu trúc bậc 2 là chuỗi polypeptide ở dạng co xoắn hoặc gấp nếp.

ĐúngSai

Cấu trúc không gian bậc 3 gồm hai hay nhiều chuỗi polypeptide kết hợp với nhau.

ĐúngSai

Khi cấu trúc không gian ba chiều bị phá vỡ, phân tử protein không thực hiện được chức năng sinh học.

ĐúngSai

Giải thích

a. Đúng.

b. Đúng.

c. Sai, cấu trúc không gian bậc 3 là chuỗi polypeptide cuộn xoắn lại hoặc gấp nếp tạo cấu trúc không gian ba chiều.

d. Đúng, chức năng của protein phụ thuộc hoàn toàn vào cấu hình không gian. Khi biến tính, protein mất chức năng.