Cho các nhận định sau Sacarozơ thuỷ phân trong môi trường axit cho sản phẩm

31/40

Cho các nhận định sau:

(1) Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau.

(2) Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃/NH₃.

(3) Fructozơ cũng như glucozơ đều làm mất màu dung dịch Br₂ ở điều kiện thường.

(4) Sacarozơ thuỷ phân trong môi trường axit cho sản phẩm là hai phân tử glucozơ.

Số nhận định không chính xác là

Giải thích

Đáp án C

(1) Đ

(2) S. Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO₃/NH₃.

(3) S. Fructozo không làm mất màu Br₂.

(4) S. Sacarozơ thuỷ phân trong môi trường axit cho sản phẩm là 1 phân tử glucozo và 1 phân tử fructozo